品田牧場之日式豬排&咖哩食記 @ suzanne506

之前收到介紹品田牧場的MAIL，看起來好像很美味，衝著王品的招牌，於是昨天下班就和同事去吃。因為不能夠預約訂位，一下班就衝到店門口，打算如果沒位置或要等很久，乾脆就不停車調頭就走（因為那帶不好停車，騎樓也不能停，只能停巷內的停車格）。

後來在登記完後去停車，再來就是依照順序入場了。因為我停太遠了，到店樓下時同事已先進去了，我想說她們已先進去就問結果登記的小姐留的是誰的名，那個小姐居然要我先問好再問她，而當時只有2、3人在那兒，也不肯讓我問，真是讓我感覺服務態度很差。

進去的第一個感覺，是以黑白色調的裝潢，再加以冷色調的燈光，營造日式餐廳的感覺。玄關也就是櫃台處，放了一排的沙發，大約可坐4-5人，其實是滿小的。隨著帶位人員走進去，裡頭區細分成四區，每張桌子都是四人份，靠牆的是沙發，外面是乳白色的椅子，燈光也是打著冷色調的小燈。

一坐下來桌上有四個像擂茶的小缽，裡頭有裝白、黑色芝麻，這個是為了讓我們磨到7分碎時，將豬排醬加在內沾醬吃。邊磨時就會聞到芝麻所散發的一股很香的味道。

先上的是熱麥茶與沙拉。沙拉一改以往的圓盤，而是以像粽葉形狀的盤子盛著。沙拉上淋上一些的芝麻醬還滿對味的，如果不夠桌上還有一壺可以加。山藥處理的還不錯但有點少，其他都是青菜，聖女小蕃茄4個半顆，底下的醬汁味道還不錯。

再來就是主菜的部份了。本來在點菜時就說好，大家點不同的再交換吃。

於是就點了沙朗豬排〈裡肌肉〉、菲力豬排〈腰內肉〉、香辣泡菜豬排，香蘋起司豬排+三星蔥豬排這四種。沒有人點咖哩，因為聽服務員說豬排份量會變少。當服務員送來時，蘋果冰醋（調的滿剛好的）、高麗菜絲（加上芝麻醬好吃）、日出越光米飯、魴魚海鮮湯、金針菇茶碗蒸（沒有很大杯但還不錯）、泡菜漬物也都一起上了。有點像是去日式餐廳吃定食的感覺。
        我同事點的是沙朗豬排〈裡肌肉〉、菲力豬排〈腰內肉〉、香辣泡菜豬排，其中沙朗豬排〈裡肌肉〉、菲力豬排〈腰內肉〉是整塊但有先切好。香辣泡菜豬排折是切好6塊（有點像雞捲的切法）及香蘋起司豬排2塊+三星蔥豬排4塊，感覺份量真的不多。待交換後每個人都吃到4種啦！
        沙朗豬排〈裡肌肉〉、菲力豬排〈腰內肉〉2種都是沒有先醃製過，所以裡面的豬肉是白白的，必需加上剛到時調的豬排醬吃。香辣泡菜豬排、香蘋起司豬排、三星蔥豬排是裡頭都加了饀料，所以就先吃不沾醬的。香辣泡菜豬排吃起來酸酸甜甜的。香蘋起司豬排吃起來到是滿淡的，沒什麼起司味，加上氣味粉就比較好吃多了。三星蔥豬排，蔥的味道再加上沾醬，這到是意外中我覺得好吃的。老實說豬排沒有我想像中的好吃。
        最後同時上的是蔓越莓奶酪及冰水果茶。蔓越莓奶酪奶的味道滿濃的，口感還不錯。冰水果茶就還好，喝起來甜甜帶點冰涼，但一喝就是沖泡的那種，不是原果汁加水果泡的，而且太甜了點。
        裡頭的服務生感覺滿多的，每個都滿帶笑容滿有禮貌的。頻頻來倒茶水。但是也動作太迅速了點，當我同事才在喝蘋果冰醋，服務員馬上就來問是否可以收了，很快就收走了，而且還收的很乾淨（因為是整套的關係？）。然後連寫建議單，一看我們寫完也馬上收走。
       從我們進去吃到吃完結帳，大概只花了1個多小時，當然我們吃的太快也是有關係，但是這真的是很快，難怪它不限制時間，因為根本就不用。光是我們在吃的時候，就有好幾桌都已換過人了，排隊的人絡繹不絕。等到我們結完帳下樓時，看到樓下排隊的人還滿多的，幾乎有1、20個人。
        整體來說，我覺得沒有網站上看的優，稱不上好吃也不算難吃到是滿普通的，如果豬排有醃製過，我想會更好。當然如果能預約就好了免得排半天，像我同事就排了2次都沒排到。而且我覺得午餐價格比較剛好，晚餐價格就有點偏高，應該訂在220- 250元之間。短期內我應該不會再去吃。到是網路傳說的勝博殿豬排我到想去試試。